めぐみの郷&SAKE市場グランマルシェ 中山寺店に行った際に、ブッラータ（ブラータ）を発見！
妻「あ、ブラータがある！欲しい！」
私「おーーーーー、これは購入決定！」
ということで、即決しました。
ブッラータといえば、
モッツァレラの進化系
濃厚さナンバー１のチーズ
賞味期限は48時間
とか言われていて、貴重なチーズですよねー。
味はもちろん、ナイフを投入した時の瞬間がたまらないです。
私は以前、チーズ好きの妻から教えてもらい、すっかり虜になりました。
↓こちらが購入したブッラータ。
原材料は、生乳、生クリーム、食塩のみ。原産国はイタリアです。
↓取り出すと、「なんかかわいい」と思わせる愛らしさ。
↓ということで、早速カットしました。
袋状のモッツアレラを切ると、トローンと柔らかいモッツアレラ＆生クリームがお目見え。
食べる前から、楽しめるのが最高です！
まずは何もつけずにちょっとだけパクッ！
「濃厚で優しい食感！うまーーーーーーー」
↓オリーブオイルと塩胡椒で食べるのがわが家流。これは本当に美味。
ニュージーランド産の白ワインと一緒に、ネットフリックスを楽しみました。
ちなみに、ワイン以外のおすすめは日本酒。
辛口がめちゃくちゃ合います。
酒好きの方はぜひ！
至極のひと時！日頃のストレスから解放されましたー(^0_0^)
めぐみの郷&SAKE市場 グランマルシェ中山寺店の紹介はこちら↓
本場イタリアで出来立てを食べてみたい夢があります。たまらなくクリーミーでしょうね。
